Gıda Mühendisliği Pr. (102990429)
Akredite
TYÇ
Burs İmkanı

Burs İmkanı
Bu programa sayısal puan türünde ilk 3000'de yerleşen öğrencilere öğrenimleri süresince
5.000 TL ile 10.000 TL
arası burs verilecektir Detaylı bilgi

Akredite Program
Bu program
MÜDEK
tarafından akredite edilmiştir.
Program Akreditasyonu; bir akreditasyon kuruluşu tarafından belirli bir alanda önceden belirlenmiş, akademik ve alana özgü standartların bir yükseköğretim programı tarafından karşılanıp karşılanmadığını ölçen değerlendirme ve dış kalite güvence sürecini ifade etmektedir.

Türkiye Yeterlilikler Çerçevesi
Bu program TYÇ etiketine sahiptir.
TYÇ (Türkiye Yeterlilikler Çerçevesi) etiketi, bu programın ulusal yeterlilikler çerçevesinde yer aldığını ve belirli eğitim standartlarına uygun olduğunu gösterir. Bu etiket, öğrencilere seçtikleri programların kalite ve standartlarını, iş piyasasındaki geçerliliğini ve uluslararası düzeyde tanınırlığını garanti eder. TYÇ etiketi, öğrencilerin mezun olduktan sonra sahip olacakları yeterliliklerin iş dünyasında ve akademik çevrelerde tanınmasını ve kabul görmesini sağlar, böylece kariyer ve eğitim hayatlarında önemli bir avantaj sunar. Detaylı bilgi

Genel Bilgiler

  • Kontenjan 30 (2024 Yılı)
  • Okul Bir. Kon. 1 (2024 Yılı)
  • Deprem Kon. 8 (2024 Yılı)
  • MEB Kon. 0 (2024 Yılı)
  • 35 Yaş Kadın Kon. 0 (2024 Yılı)
  • Öğrenim Süresi 4 Yıl
  • Öğrenim Düzeyi Lisans
  • Öğrenim Türü Örgün Öğretim
  • Puan Türü Sayısal
  • Taban Puanı Dolmadı (2023 Yılı)
  • Taban Baş. Sırası Dolmadı (2023 Yılı)

Yararlı Bağlantılar


Program Hakkında Bilgi

"Gıda Mühendisliği Bölümü genel olarak gıda hammaddelerinin uygun teknik ve hijyenik koşullarda işlenerek değerlendirilmesi, üretimin optimizasyonu, proses tasarımı, gıda üretiminde kalite ve güvenilirliğin sağlanması, raf ömrünün uzatılması, atıkların değerlendirilmesi, gıda bileşenleri, gıdanın objektif ve duyusal analiz yöntemleriyle besin değerinin, kalitesinin ve güvenilirliğinin değerlendirilmesi konularında eğitim ve araştırma yapar. Bölümümüzde temel olarak gıda bilimi, teknolojisi ve mühendislik alanlarında dersler verilmekte ve öğrencilerimize teorik derslerin yanında oldukça geniş uygulama yapma olanakları sunulmaktadır.

Gıda Mühendisliği Bölümünde eğitim-öğretimin temel amacı, gıda sanayindeki gelişmeleri yakından izleyerek, öğrencilere gerekli bilgi ve becerileri kazandırmak, teknik ve sosyal yönden yeterli yapabilme ve sonuç alabilme yeteneğine sahip, mezun olduğunda mesleğini seven gıda mühendisleri yetiştirmektir."



Bu Programı Neden Tercih Etmelisiniz

"1970 yılında kurulmuş olan bölümümüz, 1987 yılında Gıda Bilimi ve Teknolojisi, 1994 yılında ise Gıda Mühendisliği adını almış olup, 1997 yılında Gıda Mühendisi unvanı ile ilk mezunlarını veren ülkemizin en köklü bölümlerinden birisidir.

Bölümümüzde lisans düzeyinde, 1 yıl İngilizce hazırlıktan sonra en az % 30 İngilizce eğitim programı uygulanmaktadır.

Gıda Mühendisliği Bölümü Yükseköğretim Yürütme Kurulu’nun 22/03/2022 tarihinde aldığı karar gereğince Ziraat Fakültesi bünyesinden Mühendislik Fakültesi bünyesine aktarılmıştır. Böylece, Bölümümüz 2022-2023 Eğitim-Öğretim yılından itibaren Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü olarak öğrenci alacaktır.

Gıda Mühendisliği Bölümü Lisans Programımız, “Avrupa Mühendislik Eğitimi Akreditasyon Ağı (ENAEE - European Network for Accreditation of Engineering Education)” ve “Washington Accord” üyesi olan Mühendislik Eğitim Programları Değerlendirme ve Akreditasyon Derneği (MÜDEK) tarafından 30.09.2025 tarihine kadar akredite olmuştur.

2017-2018 Eğitim-Öğretim yılından itibaren mezun durumunda olan Bölümümüz öğrencileri, 8. Yarıyılını ""Gıda Mühendisliğinde Uygulamalı İşyeri Eğitim (İntörn Mühendislik)"" kapsamında, 8. Yarıyılda Bölümde ders almayarak, gıda işletmelerinde iş yaşamına doğrudan katılarak eğitim öğretimlerini tamamlamaktadırlar. Böylece mezuniyet aşamasına gelmiş öğrencilerin mesleki bilgi, beceri ve yetkinlikleri artacak ve gıda işletmelerinin ihtiyaçlarına cevap verecek gıda mühendislerinin yetişmesine olanak sağlanmakta ve mezun öğrencilerimiz sanayide daha kolay iş bulmaktadırlar. Ayrıca intörn mühendislik eğitimi, üniversite-sanayi iş birliğinin önemli ölçüde artmasına da katkıda bulunmaktadır. Bölümümüzde temel olarak gıda bilimi, teknolojisi ve mühendislik alanlarında dersler verilmekte ve öğrencilerimize teorik derslerin yanında oldukça geniş uygulama yapma olanakları sunulmaktadır. Bu amaçla, 18 adet analiz, araştırma ve uygulama laboratuvarları hizmet vermektedir. Üretime yönelik kurulmuş olan pilot işletmelerde süt ürünleri, şarap, salamura zeytin, zeytinyağı, reçel, salça, et ürünleri, unlu mamüller üretilmektedir.

Öğrencilerimiz Erasmus+ ve Mevlana gibi farklı değişim programlarından yararlanarak eğitim öğretim amacıyla yurtdışına gönderilmektedir.Our department, which was established in 1970 as Agricultural Products Technology, was renamed Food Science and Technology in 1987 and Food Engineering in 1994. "


YÖK Atlas verileri (2023)

Genel Bilgiler
Gıda Mühendisliği
ÖSYM Program Kodu102990429
Üniversite TürüDevlet
ÜniversiteÇUKUROVA ÜNİVERSİTESİ
Fakülte / YüksekokulMühendislik Fakültesi
Puan TürüSAY
Burs TürüÜcretsiz
Genel Kontenjan30
Okul Birincisi Kontenjanı1
Toplam Kontenjan **39
Genel Kontenjana Yerleşen30
Okul Birincisi Kontenjanına Yerleşen---
Toplam Yerleşen30
Boş Kalan Kontenjan9
İlk Yerleşme Oranı%76,9
Yerleşip Kayıt Yaptırmayan---
Ek Yerleşen---
0,12 Katsayı ile Yerleşen Son Kişinin Puanı *307,86728
0,12 + 0,06 Katsayı ile Yerleşen Son Kişinin Puanı *---
0,12 Katsayı ile Yerleşen Son Kişinin Başarı Sırası *299.314
0,12 + 0,06 Katsayı ile Yerleşen Son Kişinin Başarı Sırası *---
2023 Tavan Puan(0,12) *372,23380
2023 Tavan Başarı Sırası(0,12) *149.263
2022'de Yerleşip 2023'de OBP'si Kırılarak Yerleşen Sayısı *---
Yerleşenlerin Ortalama OBP'si *446,676
Yerleşenlerin Ortalama Diploma Notu *89,3
*: Tübitak ve Engelli ek puanı ile Genel Kontenjana yerleşenler dışında Genel Kontenjana yerleşen son (taban) / ilk (tavan) kişinin değeridir.
**: Toplam Kontenjan = Genel + Okul Birincisi + Şehit-Gazi Yakını + 34 Yaş Üstü Kadın + Depremzede Aday kontenjanları toplamından oluşmaktadır.
Kontenjan, Yerleşme ve Kayıt İstatistikleri
Kontenjan Yerleşen Yerleşme Oranı % Kesin Kayıt Yaptıran Kazanıp Kayıt Yaptırmayan
Genel 30 30 %76,9 30 ---
Tübitak ---
Engelli ---
Okul Birincisi 1 ---
Toplam * 39 30
*: Toplam = Genel + Okul Birincisi + Şehit-Gazi Yakını + 34 Yaş Üstü Kadın + Depremzede Aday kontenjanları toplamından oluşmaktadır.


Not: Programa ek yerleştirme ile yerleşen olmamıştır.
Yerleşenlerin Cinsiyet Dağılımı
Sayı % Oran
 Kız 23 %76,7
 Erkek 7 %23,3
Yerleşenlerin Geldikleri Coğrafi Bölgeler
Yerleşen Sayısı % Oran Cinsiyet
Toplam 30 %100,0 7 Erkek/23 Kız
Aynı Şehir 19 %63,3 6 Erkek/13 Kız
Farklı Şehir 11 %36,7 1 Erkek/10 Kız


Yerleşen Sayısı % Oran
Toplam 30 %100,0
Akdeniz 24 %80,0
Ege 1 %3,3
Güneydoğu Anadolu 3 %10,0
İç Anadolu 1 %3,3
Marmara 1 %3,3

Yerleşenlerin Geldikleri İller
Yerleşen Sayısı % Oran
Toplam
 30 %100,0
Adana
 19 %63,3
Gaziantep
 3 %10,0
Hatay
 2 %6,7
İstanbul
 1 %3,3
Kayseri
 1 %3,3
Manisa
 1 %3,3
Mersin
 1 %3,3
Osmaniye
 2 %6,7

Yerleşenlerin Öğrenim Durumu
Öğrenim Durumu Yerleşen Sayısı % Oran
Toplam 30 %100,0
Liseden yeni mezun, YKS ye ilk defa girdi 9 %30,0
Liseden mezun, daha önce hiç üniversiteye yerleşmemişti 19 %63,3
Üniversitede öğrenci iken sınava girip buraya yerleşti --- ---
Bir üniversiteden daha önce mezun olmuş 2 %6,7
Diğer --- ---
Yerleşenlerin Liseden Mezuniyet Yılları
Yerleşen Sayısı % Oran
Toplam 30 %100,0
2023 9 %30,0
2022 15 %50,0
2021 4 %13,3
2011 1 %3,3
2010 1 %3,3

Yerleşenlerin Mezun Oldukları Lise Alanları
Lise Alanı Yerleşen Sayısı % Oran
Toplam 30 %100,0
(9008)Alanı Yok 23 %76,7
(6303)Fen Bilimleri 6 %20,0
(6208)Sağlık Hizmetleri 1 %3,3

Yerleşenlerin Mezun Oldukları Lise Grubu / Tipleri

Genel Liseler Grubu
Lise Tipi Yerleşen % Oran
Yabancı Dille Öğretim Yapan Özel Lise / Özel Anadolu Lisesi 5 %16,7
Fen Lisesi 2 %6,7
Özel Fen Lisesi 2 %6,7
Anadolu Lisesi (Y.Dille Öğretim Yapan Resmi Liseler) 10 %33,3
Lise Programı 10 %33,3
Meslek Lisesi Grubu
Lise Tipi Yerleşen % Oran
Anadolu Teknik Programı 1 %3,3
Önemli Açıklama: ÖSYM’nin gruplandırmasına göre,

Genel Lise grubu; Lise, Yabancı Dil Ağırlıklı Lise, Özel Lise, Anadolu Lisesi, Yabancı Dille Öğretim Yapan Özel Lise, Fen Lisesi, Özel Fen Lisesi, Sosyal Bilimler Lisesi, Spor Lisesi, Askerî Lise, Polis Koleji, Akşam Lisesi, Özel Akşam Lisesi, Açıköğretim Lisesi (lise programı), Çok Programlı Lise (lise programı, lise programı-Yabancı Dil Ağırlıklı), Anadolu Güzel Sanatlar Lisesi, Güzel Sanatlar Lisesi, Güzel Sanatlar ve Spor Lisesi, Özel Güzel Sanatlar ve Spor Lisesi, Anadolu Öğretmen Lisesi, Özel Anadolu Öğretmen Lisesi, Öğretmen Lisesi, Öğretmen Okulu ve Köy Enstitüsünü kapsamaktadır.

Meslek Lisesi grubu; Ticaret Meslek Liseleri, Teknik Liseler, Endüstri Meslek Liseleri, Kız Meslek Liseleri, Sağlık Meslek Liseleri, Otelcilik ve Turizm Meslek Liseleri, Sekreterlik Meslek Liseleri, İmam Hatip Liseleri, Açıköğretim Lisesi (Meslek Lisesi programları), İşitme Engelliler Meslek Lisesi, Çok Programlı Liseler (Meslek Lisesi programları), Mesleki ve Teknik Eğitim Merkezi (METEM) ve diğer meslek liseleri ile Astsubay Hazırlama Okullarını kapsamaktadır

(Kaynak: 2021 YKS Yükseköğretim Programları ve Kontenjanları Kılavuzu)
Yerleşenlerin Mezun Oldukları Liseler
Öğrenim Durumu
Lise Toplam Lise'den Yeni Mezun Önceki Mezun
Toplam 30 9 21
ABBAS-SIDIKA ÇALIK ANADOLU LİSESİ (ADANA - ÇUKUROVA) 1 0 1
AÇIK ÖĞRETİM LİSESİ ( - MERKEZE BAĞLI TAŞRA) 10 0 10
ARİF NİHAT ASYA ANADOLU LİSESİ (ADANA - SEYHAN) 2 2 0
AYDINLIKEVLER ANADOLU LİSESİ (ANKARA - KEÇİÖREN) 1 0 1
BORSA İSTANBUL İSLAHİYE FEN LİSESİ (GAZİANTEP - İSLAHİYE) 1 1 0
FARABİ ANADOLU LİSESİ (ADANA - YÜREĞİR) 1 1 0
FATİH SULTAN MEHMET MESLEKİ VE TEKNİK ANADOLU LİSESİ (ADANA - SEYHAN) 1 1 0
HACI SABANCI ANADOLU LİSESİ (MERSİN - YENİŞEHİR) 1 0 1
ÖZEL ADANA VARDA ANADOLU LİSESİ (ADANA - ÇUKUROVA) 1 0 1
ÖZEL ERAL FEN LİSESİ (ADANA - ÇUKUROVA) 2 1 1
ÖZEL GAZİANTEP KARİYER BİLGİ ANADOLU LİSESİ (GAZİANTEP - ŞAHİNBEY) 1 0 1
ÖZEL İSKENDERUN UĞUR ANADOLU LİSESİ (HATAY - İSKENDERUN) 1 0 1
ÖZEL KIRIKHAN AÇI ANADOLU LİSESİ (HATAY - KIRIKHAN) 1 0 1
ÖZEL YENİ ADANA ORTADOĞU ANADOLU LİSESİ (ADANA - ÇUKUROVA) 1 1 0
PİRİ REİS ANADOLU LİSESİ (ADANA - ÇUKUROVA) 1 0 1
SAVRUN ŞEHİT MUSTAFA ÇİĞİLOĞLU ANADOLU LİSESİ (OSMANİYE - KADİRLİ) 1 1 0
ŞEHİT ZEYNEP SAĞIR ANADOLU LİSESİ (ADANA - CEYHAN) 1 1 0
VALİ ZİYAPAŞA ANADOLU LİSESİ (ADANA - YÜREĞİR) 1 0 1
YAVUZ SULTAN SELİM FEN LİSESİ (ANKARA - ŞEREFLİKOÇHİSAR) 1 0 1
Önemli Açıklama:

Aynı kod ile birden çok lise olması durumunda, bunlar / işareti ile ayrılarak bir arada verilmiştir. (Kaynak: 2019 YKS Ortaöğretim Kurumları Kitapçığı)
Yerleşen Okul Birincileri
Yerleşen Sayısı
Toplam --
Genel --
Okul Birincisi --
Taban Puan ve Başarı Sırası İstatistikleri
Kontenjan Yerleşen Sayısı Yerleşen Son Kişinin Puanı *
Genel Kontenjan 30 30 307,86728
Okul Birincisi Kontenjanı 1 --- ---

Yerleşen Son Kişinin Başarı Sırası *
Kontenjan Yerleşen Sayısı 0,12 Katsayı ile 0,12 + 0,06 Katsayı ile
Genel Kontenjan 30 30 299.314 ---
Okul Birincisi Kontenjanı 1 --- --- ---
*: Tübitak ve Engelli ek puanı ile yerleşenler dışında.
Yerleşen Son Kişinin Profili
Öğrenim Durumu Liseden yeni mezun ÖSYSye ilk girişinde yerleşti
Liseden Mezuniyet Senesi 2023
Lise Alanı (6303)Fen Bilimleri
Yerleştiği Puan* 307,86728
Yerleştiği Başarı Sırası* 299.314
Yerleştiği Katsayı 0,12 Katsayı
Ortaöğretim Başarı Puanı 460,984
Diploma Notu 92,2
Cinsiyeti Kız
Geldiği İli İSTANBUL
*: Tübitak ve Engelli ek puanı ile Genel Kontenjana yerleşenler dışında Genel Kontenjana yerleşen son (taban) kişinin değeridir.
Yerleşenlerin YKS Net Ortalamaları
0,12 Katsayı ile 0,12 + 0,06 Ek Puan ile
Ortalama OBP 446,676 ---
Yerlesen 30 ---
TYT Fen Bilimleri (20 soruda) 8,3 ---
TYT Sosyal Bilimler (20 soruda) 9,6 ---
TYT Temel Matematik (40 soruda) 15,2 ---
TYT Türkçe (40 soruda) 25,5 ---
AYT Biyoloji (13 soruda) 4,9 ---
AYT Fizik (14 soruda) 2,9 ---
AYT Kimya (13 soruda) 3,8 ---
AYT Matematik (40 soruda) 12,6 ---

 Tüm "Gıda Mühendisliği "
Programlarının Net Sihirbazı için Tıklayın

Önemli Açıklama:

Yukarıdaki değerlerin hesaplanmasında Tübitak ve Engelli ek puanı ile yerleşenler (varsa) dışında Genel Kontenjana yerleşenlerin testlerdeki netleri dikkate alınmıştır.
Yerleşenlerin YKS Puanları
Yerleşenlerin YKS'deki Ortalama Puanları
0,12 Katsayı ile 0,12 + 0,06 Ek Puan ile
Yerleşen 30 ---
Ortalama OBP 446,676 ---
TYT 315,963 ---

Yerleşenlerin YKS'deki En Düşük Puanları
0,12 Katsayı ile 0,12 + 0,06 Ek Puan ile
Yerleşen 30 ---
En Düşük OBP 356,350 ---
TYT 279,854 ---
Önemli Açıklama:

Yukarıdaki değerlerin hesaplanmasında Tübitak ve Engelli ek puanı ile yerleşenler (varsa) dışında Genel Kontenjana yerleşenlerin testlerdeki netleri dikkate alınmıştır.
Yerleşenlerin YKS Başarı Sıraları
Yerleşenlerin YKS'deki Ortalama Başarı Sıraları (OBP Eklenmeden)
0,12 Katsayı ile Yerleşenler 0,12 + 0,06 Ek Puan ile Yerleşenler
Yerleşen 30 ---
TYT 361.995 ---

Yerleşenlerin YKS'deki En Düşük Başarı Sıraları (OBP Eklenmeden)
0,12 Katsayı ile Yerleşenler 0,12 + 0,06 Ek Puan ile Yerleşenler
Yerleşen 30 ---
TYT 610.795 ---
Önemli Açıklama:

Yukarıdaki değerlerin hesaplanmasında Tübitak ve Engelli ek puanı ile yerleşenler (varsa) dışında Genel Kontenjana yerleşenlerin OBP eklenmeden başarı sıraları dikkate alınmıştır.
Ülke Genelinde Tercih Edilme İstatistikleri
Toplamda Tercih Eden Aday Sayısı 107
Bir Kontenjana Talip Olan Aday Sayısı 2,7
Ortalama Tercih Edilme Sırası 11,5
Birinci Sırada Tercih Eden Sayısı 7 %6,5
İlk Üç Sırada Tercih Eden Sayısı 14 %13,1
İlk Dokuz Sırada Tercih Eden Sayısı 51 %47,7

Tercih Sırası Aday Sayısı
1 7
2 4
3 3
4 6
5 7
6 2
7 9
8 7
9 6
10 ve Sonrası 56
Yerleşenler Ortalama Kaçıncı Tercihlerine Yerleşti?
Programa Yerleşen Sayısı 30
Birinci Tercih Olarak Yerleşen Sayısı 7 %23,3
İlk Üç Tercih Olarak Yerleşen Sayısı 13 %43,3
İlk On Tercih Olarak Yerleşen Sayısı 26 %86,7
Yerleşenler Ortalama Kaçıncı Tercihinde Yerleşti 6,2

Tercih Sırası Yerleşen Sayısı
1 7
2 4
3 2
4 5
5 ---
6 ---
7 3
8 2
9 2
10 1
11 ---
12 ---
Tercih Sırası Yerleşen Sayısı
13 1
14 ---
15 ---
16 ---
17 ---
18 ---
19 ---
20 ---
21 1
22 1
23 ---
24 1

Öğretim Üyesi Sayısı ve Unvan Dağılımı
Ünvan Akademisyen Sayısı
Profesör9
Doçent2
Doktor Öğretim Üyesi3
Toplam14
Önemli Açıklama:

Bu tablodaki veriler, ÖSYM’nin 2024 Yükseköğretim Programları ve Kontenjanları Kılavuzu’ndan alınmıştır. Kılavuzda sadece fakültelerdeki lisans programları için değerler bulunmaktadır.
Kayıtlı Öğrenci Sayısı
Kayıtlı Öğrenci Sayısı % Oran
Toplam 74 % 100,00
Kız 51 % 68,92
Erkek 23 % 31,08
Önemli Açıklama:

Tablolar, 2023-2024 Öğretim Yılı Yükseköğretim İstatistikleri’nden alınan verilere göre hazırlanmıştır.
Programdan Mezun Olan Öğrenci Sayıları

Mezun öğrenci bilgisi bulunmamaktadır.

Önemli Açıklama:

Tablolar, 2023-2024 Öğretim Yılı Yükseköğretim İstatistikleri’nden alınan verilere göre hazırlanmıştır.
Değişim Programı ile Giden/Gelen Öğrenci Sayıları

Değişim Programı ile Giden/Gelen öğrenci bilgisi bulunmamaktadır.

Önemli Açıklama:

Tablolar, 2023-2024 Öğretim Yılı Yükseköğretim İstatistikleri’nden alınan verilere göre hazırlanmıştır.
Yatay Geçiş ile Gelen/Giden Öğrenci Sayıları
Yatay Geçiş ile Gelen Öğrenci
2022 2023
6 ---

Yatay Geçiş ile Giden Öğrenci
2022 2023
2 1
Önemli Açıklama:

Tablolar, 2023-2024 Öğretim Yılı Yükseköğretim İstatistikleri’nden alınan verilere göre hazırlanmıştır.